岩礁と海藻の間で海の状態を確認するダイバー

FOR THE SEA, FOR THE FUTURE.

海と地域の、
次の一手を。

ペスカドールは、漁業の現場に耳を傾け、地域が抱える課題と可能性を丁寧に見つめます。環境、制度、事業づくり。異なる領域をつなぎ、前に進むための道筋をともに考えます。

全国からのご相談に対応します

01

現場の声を起点に
一つずつ、ともに進める。

水産業に関わること

合同会社ペスカドールは、水産業に関わる課題や事業づくりに向き合います。現在は、海の環境、制度の活用、海産物を活かす事業という3つの領域から、地域や事業者の取り組みを支えています。

課題は、ひとつの領域だけでは
解けないことがあります。

海の環境、地域の産業、使える制度、食の届け方。それぞれは別のテーマに見えて、漁業の現場では深くつながっています。

ペスカドールが大切にするのは、最初から答えを決めることではありません。目の前の状況を理解し、必要な情報を集め、人と人をつなぎ、その地域に合う進み方を一緒に組み立てることです。

「この人に相談すれば、次に進める。」
そう思っていただける仕事を目指します。

海から、制度から、事業から。
地域の可能性を考える。

3つの異なる領域を、地域の漁業を未来につなぐという一つの視点で捉えます。

海藻が広がる岩礁域を泳ぐ魚の群れご提供いただいた現地撮影写真を使用しています。

01 / MARINE ENVIRONMENT

藻場再生

海の環境と地域の未来を、
同じ視点で考える。

藻場は、多くの魚介類が育つ場所となり、沿岸の生態系や漁業を支える存在です。地域ごとに異なる状況や課題を踏まえ、関係者と対話しながら、再生に向けた考え方と選択肢を整理します。

  • 地域の状況と課題の整理
  • 関連情報・取り組み事例の調査
  • 関係者との協働に向けた構想づくり

※具体的な対応範囲は、ご相談内容を確認したうえでご案内します。

一度下がった水産事業の指標が緩やかに回復する流れを示した概念図変化の流れを示す説明用イラストです。実際のデータを示すものではありません。

02 / PUBLIC SUPPORT

補助金の提案

制度を探す前に、
実現したいことを整理する。

補助金や公的支援は、目的、対象者、時期によって条件が異なります。まずは取り組みたい事業と現状を整理し、活用の可能性がある制度や、検討すべき条件を分かりやすくお伝えします。

  • 事業の目的と必要な取り組みの整理
  • 活用できる可能性のある補助制度の調査・整理
  • 申請内容と必要な準備の明確化

※制度の利用可否・採択を保証するものではありません。申請支援の範囲は個別に確認します。

青いシートと氷の上に並ぶ水揚げ直後の鮮魚のイメージ確認用のAI生成イメージです。現地写真の提供後に差し替え予定です。

03 / FOOD BUSINESS

海の恵みを、
おいしくいただく提案

メニューと仕入れを、
一緒に考える。

既存の飲食店を対象に、地域の海産物をどう仕入れ、どのようなメニューとして届けるかを一緒に考えます。食材の特徴や供給条件、店舗の客層やオペレーションを整理し、そのお店に合う仕入れ先やメニューづくりをご提案します。

  • 店舗の客層と既存メニューの整理
  • 海産物の特徴を活かすメニュー開発
  • 仕入れ先・調達方法に関する助言

※既存店舗を対象としたコンサルティングです。対応内容は店舗の状況に応じて個別に確認します。

相談から、次の一手が
見えるまで。

01HEAR

聴く

現場の状況、背景、実現したいことを丁寧に伺います。

02THINK TOGETHER

一緒に考える

伺った内容をもとに、目指したい方向と必要なことを一緒に考えます。

03RESEARCH

調べる

地域や制度、周辺事例を調べ、判断に必要な情報を分かりやすく整理します。

04ACT TOGETHER

行動する

役割と次の一歩を確かめながら、関係者とともに実行へ進みます。

信頼は、
仕事の進め方に表れる。

派手な約束ではなく、理解の深さと行動の積み重ねで応えます。

01
UNDERSTANDING

まず、正しく理解する。

結論を急がず、言葉になっていない事情まで汲み取ることから始めます。

02
GROUNDING

情報を、判断できる形に。

新しい情報を追いながら、目的や条件に照らして整理し、分かりやすくお伝えします。

03
ACTION

動いている安心をつくる。

考えるだけで終わらせず、次の一手と進み具合が見える関わり方を大切にします。

まだ、相談内容が
まとまっていなくても大丈夫です。

現場で感じていること、これから実現したいことをお聞かせください。状況を整理し、次に何を確認すべきかから一緒に考えます。

メール相談窓口は準備中です公開用メールアドレスの確認後、相談ボタンを有効にします。

会社について

名称
合同会社ペスカドール
事業内容
水産業に関わること(藻場再生、補助金の提案、飲食店コンサルなど)
対応地域
全国
所在地・代表者
確認後に掲載予定
ご相談について